Browsing by Author Cunha, Simone de Fátima Viana da

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2018Efeito da ingestão de sacarose sobre o sistema cardiovascular e o rendimento físico.Baleeiro, Raianne dos Santos
2017Elaboração de sorvetes funcionais adicionados de fruta exótica.Lima, Marina Elizabeth Alencar; Thiers, Tainá Rios; Quintão, Arthur de Oliveira; Ferreira, Fernanda Senna; Cunha, Luciana Rodrigues da; Cunha, Simone de Fátima Viana da; Gandra, Kelly Moreira Bezerra; Vieira, Silvia Mendonça; Monteiro, Reginaldo de Souza; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta
2012Influência da suplementação de cafeína na perfomance física de ratas submetidas ao treinamento físico e sua relação com o estresse oxidativo.Cunha, Simone de Fátima Viana da
2014Salames tipo Milano elaborados com fibras de subprodutos da produção de vinho tinto.Mendes, Andressa Cristina Gaione; Rettore, Daynna Miranda; Ramos, Alcinéia de Lemos Souza; Cunha, Simone de Fátima Viana da; Oliveira, Luiz Carlos Alves de; Ramos, Eduardo Mendes
2017Teste de aceitabilidade de macarrão espaguete ao alho e óleo coccionado em forno combinado e fogão convencional.Silva, Débora Luciellen Fernandes; Coletro, Hillary Nascimento; Cunha, Simone de Fátima Viana da; Guimarães, Nathalia Sernizon; Figueiredo, Sônia Maria de
2018The effects of sodium chloride and PSE meat on restructured cured-smoked pork loin quality : a response surface methodology study.Haddad, Gabriela de Barros Silva; Moura, Ana Paula Rocha de; Fontes, Paulo Rogerio; Cunha, Simone de Fátima Viana da; Ramos, Alcinéia de Lemos Souza; Ramos, Eduardo Mendes