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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2005 | Metodologia para avaliação das boas práticas de fabricação em indústrias de pão de queijo. | Tomich, Renata Graça Pinto; Tomich, Thierry Ribeiro; Amaral, Cláudia Antônia Alcântara; Junqueira, Roberto Gonçalves; Pereira, Accácia Júlia Guimarães |
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