A gastronomia nos aplicativos para dispositivos móveis.

Souza, Marcelo Freire Pereira de; Pereira, Ana Paula Martins

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Campo Dublin Core	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Souza, Marcelo Freire Pereira de	-
dc.contributor.author	Pereira, Ana Paula Martins	-
dc.date.accessioned	2021-07-20T18:13:59Z	-
dc.date.available	2021-07-20T18:13:59Z	-
dc.date.issued	2020	pt_BR
dc.identifier.citation	SOUZA, M. F. P. de.; PEREIRA, A. P. M. A gastronomia nos aplicativos para dispositivos móveis. Chasqui - Revista Latinoamericana de Comunicación, v. 1, n. 143, p. 257-272, abr./jul. 2020. Disponível em: <https://revistachasqui.org/index.php/chasqui/article/view/3661>. Acesso em: 24 maio 2021.	pt_BR
dc.identifier.issn	1390-924X	-
dc.identifier.uri	http://www.repositorio.ufop.br/jspui/handle/123456789/13394	-
dc.description.abstract	Por meio dos Estudos de Software e dos procedimentos metodológicos da Análise de Conteúdo, este artigo busca observar os aplicativos de receitas culinárias TudoGostoso, Receitas GNT e TudoReceitas, selecionados a partir de pesquisa entre os aplicativos oferecidos pela Google Play Store. O foco é verificar como os aplicativos de gastronomia mantêm características provenientes de tradicionais cadernos manuscritos, bem como verificar o que apresentam de possibilidades e características particulares com o meio digital, refletindo a evolução da cultura gastronômica também no ambiente digital. Para a análise, são observadas categorias determinadas, vistas em cada um dos aplicativos observados.	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.rights	aberto	pt_BR
dc.subject	Estudos de software	pt_BR
dc.subject	Software studies	pt_BR
dc.title	A gastronomia nos aplicativos para dispositivos móveis.	pt_BR
dc.title.alternative	Gastronomy in mobile apps.	pt_BR
dc.type	Artigo publicado em periodico	pt_BR
dc.rights.license	Os autores/as de trabajos publicados por Revista Latinoamericana de Comunicación conservarán plenos derechos de autor sobre su obra y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación, el cuál estará simultáneamente sujeto a la Licencia Reconocimiento-SinObraDerivada de Creative Commons (CC BY-ND), que permite a terceros la redistribución, comercial y no comercial, siempre y cuando la obra no se modifique y se transmita en su totalidad, reconociendo su autoría. Fonte: Revista Latinoamericana de Comunicación <https://revistachasqui.org/index.php/chasqui/about/editorialPolicies#focusAndScope>. Acesso em: 21 ago. 2020.	pt_BR
dc.description.abstracten	Through Software Studies and Content Analysis methodological procedures, this article seeks to observe the culinary recipes applications TudoGostoso, Receitas GNT and TudoReceitas, selected from exploratory research among the applications offered by the Google Play Store. The focus is to verify how the gastronomy applications maintain characteristics from tradicional handwritten notebooks, as well as to verify what they present of possibilities and particular characteristics with the digital medium, refleting the evolution of gastronomic culture also in the digital environment. For the analysis, certain categories are observed, seen in each of the observed applications.	pt_BR
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.16921/chasqui.v0i143.3661	pt_BR
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