Estatísticas para Control of lactose crystallization in "dulce de leche" by Beta-D-Galactosidase activity from permeabilized Kluyveromyces lactis cells.
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| Control of lactose crystallization in "dulce de leche" by Beta-D-Galactosidase activity from permeabilized Kluyveromyces lactis cells. | 1129 |
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