Estudo da ingestão de soluções doces ou contendo carboidrato em ratos Wistar privados de água.
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Data
2021
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Resumo
A angiotensina II (ANG II) está envolvida com diferentes funções no organismo,
dentre elas, os comportamentos ingestivos, como a sede, o apetite ao sal, a
ingestão de alimento e, recentemente, à ingestão de sacarose. A privação hídrica,
situação que pode ocorrer naturalmente, também pode ser induzida e é um
protocolo que leva ao aumento endógeno da ANG II. Contudo, a literatura ainda
carece de estudos que demonstrem o envolvimento da ANG II na ingestão de
soluções adocicadas ou carboidratadas induzidas por privação hídrica. Portanto, o
objetivo deste trabalho foi investigar os efeitos da privação hídrica de 24 horas na
ingestão de soluções a base de carboidratos ou adocicadas, e se este efeito seria
dependente dos receptores da ANG II. Para isso, ratos Wistar machos (280 – 320g)
foram submetidos a três protocolos: 1) teste de preferência de duas buretas; 2)
efeito da privação hídrica de 24 horas na ingestão das soluções, 2h após oferta de
água (reidratação parcial); 3) participação dos receptores AT1 e AT2 da ANG II na
ingestão das soluções que foi alterada com a privação. Para a realização do terceiro
protocolo os animais, primeiramente, receberam implante de cânula direcionada ao
ventrículo lateral (cirurgia estereotáxica), para então, no dia do experimento
receberem a injeção central de: Losartana (50 nmol/μL – LOS, antagonista do
receptor AT1), PD 123319 (30 nmol/μL – PD, antagonista do receptor AT2) ou
veículo (PBS, 1 l). Os resultados foram expressos como média e erro padrão da
média. Para analisar a preferência, foi utilizado o teste t student. Para a ingestão
ao longo do tempo, foi utilizada a análise de variância (ANOVA) two-way, seguida
do pós-teste Fisher’s LSD. As diferenças foram consideradas significativas quando
p < 0,05. Todas os animais apresentaram maior preferência para as soluções
quando comparadas à água, sendo a preferência média dos 6 dias para sacarose
75,7%, frutose 70,5%, glicose 64,7%, sacarina 78,9% e maltodextrina 83,0%. A
privação hídrica de 24 horas, como esperado, induziu a ingestão de água. Além
disso, 2 horas após a oferta da água (reidratação parcial), foi observado um
aumento nas ingestões de sacarose (privado: 7,0±0,6 mL/240min vs não privado
2,9±1,1 mL/240 min), frutose (privado: 2,3±0,3 mL/240min vs não privado: 1,0±0,2
mL/240 min) e sacarina (privado: 6,3±0,8 mL/240min vs não privado 3,3±0,7
mL/240 min). Nos primeiros 15 minutos do teste de ingestão, PD 123319, mas não
losartana, reduziu a ingestão de sacarose (p = 0,038). Os antagonistas
angiotensinérgicos não afetaram as ingestões de frutose ou sacarina induzidas por
privação hídrica. Conclui-se que embora os animais apresentem maior preferência,
em relação a água, para todas as soluções estudadas, a privação hídrica de 24
horas, após o período de reidratação parcial, induziu apenas as ingestões de
sacarose, frutose e sacarina, sendo que a ingestão de sacarose, mas não frutose
ou sacarina, é dependente, ao menos parcialmente, da ativação dos receptores
AT2 da ANG II.
Descrição
Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas. Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Pró-Reitoria de Pesquisa de Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto.
Palavras-chave
Angiotensina, Sacarose, Ingestão
Citação
BENTO, Renata Cristina Queiroz Silva. Estudo da ingestão de soluções doces ou contendo carboidrato em ratos Wistar privados de água. 2021. 51 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2021.