Estudo da ingestão de soluções doces ou contendo carboidrato em ratos Wistar privados de água.

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Data
2021
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Resumo
A angiotensina II (ANG II) está envolvida com diferentes funções no organismo, dentre elas, os comportamentos ingestivos, como a sede, o apetite ao sal, a ingestão de alimento e, recentemente, à ingestão de sacarose. A privação hídrica, situação que pode ocorrer naturalmente, também pode ser induzida e é um protocolo que leva ao aumento endógeno da ANG II. Contudo, a literatura ainda carece de estudos que demonstrem o envolvimento da ANG II na ingestão de soluções adocicadas ou carboidratadas induzidas por privação hídrica. Portanto, o objetivo deste trabalho foi investigar os efeitos da privação hídrica de 24 horas na ingestão de soluções a base de carboidratos ou adocicadas, e se este efeito seria dependente dos receptores da ANG II. Para isso, ratos Wistar machos (280 – 320g) foram submetidos a três protocolos: 1) teste de preferência de duas buretas; 2) efeito da privação hídrica de 24 horas na ingestão das soluções, 2h após oferta de água (reidratação parcial); 3) participação dos receptores AT1 e AT2 da ANG II na ingestão das soluções que foi alterada com a privação. Para a realização do terceiro protocolo os animais, primeiramente, receberam implante de cânula direcionada ao ventrículo lateral (cirurgia estereotáxica), para então, no dia do experimento receberem a injeção central de: Losartana (50 nmol/μL – LOS, antagonista do receptor AT1), PD 123319 (30 nmol/μL – PD, antagonista do receptor AT2) ou veículo (PBS, 1 l). Os resultados foram expressos como média e erro padrão da média. Para analisar a preferência, foi utilizado o teste t student. Para a ingestão ao longo do tempo, foi utilizada a análise de variância (ANOVA) two-way, seguida do pós-teste Fisher’s LSD. As diferenças foram consideradas significativas quando p < 0,05. Todas os animais apresentaram maior preferência para as soluções quando comparadas à água, sendo a preferência média dos 6 dias para sacarose 75,7%, frutose 70,5%, glicose 64,7%, sacarina 78,9% e maltodextrina 83,0%. A privação hídrica de 24 horas, como esperado, induziu a ingestão de água. Além disso, 2 horas após a oferta da água (reidratação parcial), foi observado um aumento nas ingestões de sacarose (privado: 7,0±0,6 mL/240min vs não privado 2,9±1,1 mL/240 min), frutose (privado: 2,3±0,3 mL/240min vs não privado: 1,0±0,2 mL/240 min) e sacarina (privado: 6,3±0,8 mL/240min vs não privado 3,3±0,7 mL/240 min). Nos primeiros 15 minutos do teste de ingestão, PD 123319, mas não losartana, reduziu a ingestão de sacarose (p = 0,038). Os antagonistas angiotensinérgicos não afetaram as ingestões de frutose ou sacarina induzidas por privação hídrica. Conclui-se que embora os animais apresentem maior preferência, em relação a água, para todas as soluções estudadas, a privação hídrica de 24 horas, após o período de reidratação parcial, induziu apenas as ingestões de sacarose, frutose e sacarina, sendo que a ingestão de sacarose, mas não frutose ou sacarina, é dependente, ao menos parcialmente, da ativação dos receptores AT2 da ANG II.
Descrição
Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas. Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Pró-Reitoria de Pesquisa de Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto.
Palavras-chave
Angiotensina, Sacarose, Ingestão
Citação
BENTO, Renata Cristina Queiroz Silva. Estudo da ingestão de soluções doces ou contendo carboidrato em ratos Wistar privados de água. 2021. 51 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas) - Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2021.