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2011Vitamin C and fibre consumption from fruits and vegetables improves oxidative stress markers in healthy young adults.Hermsdorff, Helen Hermana Miranda; Barbosa, Kiriaque Barra Ferreira; Volp, Ana Carolina Pinheiro; Puchau, Blanca; Bressan, Josefina; Zulet, Maria Angeles; Martínez, José Alfredo
2011Carotenoides : pigmentos naturais como compostos bioativos.Volp, Ana Carolina Pinheiro; Renhe, Isis Rodrigues Toledo; Stringheta, Paulo César
2010Efeitos antioxidantes do selênio e seu elo com a inflamação e síndrome metabólica.Volp, Ana Carolina Pinheiro; Bressan, Josefina; Hermsdorff, Helen Hermana Miranda; Zulet, Maria Angeles; Martínez, José Alfredo
2010Índices dietéticos para avaliação da qualidade de dietas.Volp, Ana Carolina Pinheiro; Alfenas, Rita de Cássia Gonçalves; Costa, Neuza Maria Brunoro; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Stringheta, Paulo César; Bressan, Josefina
2012Contribution of gender and body fat distribution to inflammatory marker concentrations in apparently healthy young adults.Hermsdorff, Helen Hermana Miranda; Volp, Ana Carolina Pinheiro; Puchau, Blanca; Barbosa, Kiriaque Barra Ferreira; Zulet, Maria Angeles; Bressan, Josefina; Martínez, José Alfredo
2016Vaspin association with insulin resistance is related to physical activity and body fat in Brazilian adolescents - a cross-sectional study.Pala, Daniela; Cândido, Ana Paula Carlos; Cruz, Larissa Leandro da; Barbosa, Priscila Oliveira; Silva, Carla Teixeira; Volp, Ana Carolina Pinheiro; Coelho, George Luiz Lins Machado; Freitas, Renata Nascimento de
2016Healthy eating index among women with breast cancer.Previato, Helena Dória Ribeiro de Andrade; Mendes, Maria Carolina Santos; Pena, Geórgia das Graças; Maia, Yara Cristina de Paiva; Volp, Ana Carolina Pinheiro; Freitas, Renata Nascimento de
2018Efeitos moduladores do açaí (euterpe oleraceae mart.) sobre biomarcadores de ingestão alimentar em mulheres com peso normal e excesso de peso.Sousa, Stéphane Castellar; Dias, Bruna Vidal; Previato, Helena Dória Ribeiro de Andrade; Amaral, Joana Ferreira do; Freitas, Renata Nascimento de; Volp, Ana Carolina Pinheiro
2011Revisão sobre os índices e instrumentos dietéticos para determinação da qualidade de dietas.Volp, Ana Carolina Pinheiro
2019The ACAI (Euterpe oleracea Mart.) pulp comsumption improves blood pressure levels in women with higher concentrations of Interferon-gamma.Gomes, Simone Fátima; Castro, Thalles de Freitas; Silva, F. C.; Amaral, Joana Ferreira do; Oliveira, Fernando Luiz Pereira de; Barbosa, Priscila Oliveira; Pala, Daniela; Silva, Carla Teixeira; Freitas, Renata Nascimento de; Volp, Ana Carolina Pinheiro