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Conjunto de itens:
| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2013 | Teor de carotenoides em polpas de acerola congeladas. | Silva, Marisa Lorena Santos; Salierno, Camila Carvalho Menezes; Portela, Julianne Viana Freire; Alencar, Patrícia Elaine Bellini da Silva; Carneiro, Theídes Batista |
| 2018 | Stability of antioxidant capacity of human milk after freezing and pasteurization. | Nogueira, Janaina Aparecida Vieira; Santos, Marina Maximiano de Oliveira; Passos, Maria Cristina; Cunha, Luciana Rodrigues da; Parreiras, Paola Machado; Salierno, Camila Carvalho Menezes |
| 2014 | Efeito da adição de polpa de caju sobre as qualidades sensoriais de iogurte integral adoçado com mel de abelha. | Macedo, Maiane Alves de; Salierno, Camila Carvalho Menezes; Portela, Julianne Viana Freire; Arcanjo, Stella Regina Sobral; Moura, Maria Rosiane; Oliveira, Amanda Mazza Cruz de |
| 2017 | Influence of storage time and packaging on the sensory profile of functional diet guava preserve. | Mesquita, Karina Scatolino; Souza, Vanessa Rios de; Rodrigues, Jéssica Ferreira; Salierno, Camila Carvalho Menezes; Borges, Soraia Vilela; Carneiro, João de Deus Souza; Pinheiro, Ana Carla Marques |
| 2019 | Effect of storage on retinol content and total antioxidant capacity of human milk. | Chaves, Jaísa Oliveira; Fernandes, Angelica Maria de Freitas; Parreiras, Paola Machado; Breguez, Gustavo Silveira; Passos, Maria Cristina; Cunha, Luciana Rodrigues da; Salierno, Camila Carvalho Menezes |
| 2011 | RepC protein of the octopine-type Ti plasmid binds to the probable origin of replication within repC and functions only in cis. | Pinto, Uelinton Manoel; Mireles, Ana Lidia Flores; Costa, Esther Dantas; Winans, Stephen C. |
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