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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2021 | Optimization of texture profile analysis parameters for commercial guava preserve. | Vieira, Mariele Antunes; Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos; Dias, Ana Clara Costa; Curi, Paula Nogueira; Pereira, Patrícia Aparecida Pimenta; Carneiro, João de Deus Souza; Borges, Soraia Vilela; Queiroz, Fabiana |