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Title: Dietary total antioxidant capacity in cancer patients undergoing ambulatory treatment.
Other Titles: Capacidade antioxidante total da dieta de pacientes com câncer em tratamento ambulatorial.
Authors: Louzada, Paula Sabino
Rocha, Naruna Pereira
Toffolo, Mayla Cardoso Fernandes
Keywords: Neoplasms
Ingestão de alimentos
Antioxidantes
Issue Date: 2023
Citation: LOUZADA, P. S.; ROCHA, N. P.; TOFFOLO, M. C. F. Dietary total antioxidant capacity in cancer patients undergoing ambulatory treatment. Revista de Enfermagem e Atenção à Saúde, v. 12, n. 1, artigo e202360, nov. 2022/fev. 2023. Disponível em: <https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/enfer/article/view/6560/6633>. Acesso em: 01 ago. 2023.
Abstract: OBJECTIVE: To evaluate the dietary total antioxidante capacity and associated factors in cancer patients undergoing ambulatory treatment. METHODS: A cross-sectional study carried out with cancer patients in 2020, evaluating sociodemographic data, disease treatment, food frequency and a 24-hour recall. Anthropometric measurements were taken for weight classification. To determine the total antioxidant capacity of the diet (CATd) a database with the total content of food antioxidants was used. Statistical significance of p<0.05 was adopted. RESULTS: The median antioxidant consumption was 3.29±1.82mmol/g. Patients with CATd above the median had higher consumption of carbohydrates, proteins, lipids, vitamin C and E (p<0.05). There was no relationship between CATd and anthropometric measurements. CONCLUSION: The antioxidant capacity of the diet was associated with the consumption of macronutrients and vitamin C and E, but was not related to anthropometric measurements.
metadata.dc.description.abstracten: OBJETIVO: Avaliar a capacidade antioxidante total da dieta e fatores associados em pacientes com câncer em tratamento ambulatorial. MÉTODOS: Estudo transversal, realizado com pacientes oncológicos em 2020, sendo avaliados os dados sociodemográficos, tratamento da doença, frequência alimentar e um recordatório de 24 horas. Medidas antropométricas foram aferidas para a classificação do peso. Para a determinação da capacidade antioxidante total da dieta (CATd) foi utilizado um banco de dados com o conteúdo total de antioxidantes de alimentos. Adotada a significância estatística de p<0,05. RESULTADOS: A mediana do consumo de antioxidante foi de 3,29±1,82mmol/g. Os pacientes que apresentaram o CATd acima da mediana tiveram maior consumo de carboidratos, proteínas, lipídios, vitamina C e E (p<0,05). Não houve relação entre o CATd e as medidas antropométricas. CONCLUSÃO: A capacidade antioxidante da dieta esteve associada ao consumo de macronutrientes e de vitamina C e E, mas não apresentou relação com as medidas antropométricas.
URI: http://www.repositorio.ufop.br/jspui/handle/123456789/17675
metadata.dc.identifier.uri2: https://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/enfer/article/view/6560/6633
metadata.dc.identifier.doi: http://dx.doi.org/10.18554/reas.v12i1.6560
ISSN: 2317-1154
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