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Title: Papel imunorregulador das dietas ricas em ácidos graxos em tecidos adiposo e cardíaco de camundongos infetados pelo Trypanosoma cruzi.
Authors: Souza, Débora Maria Soares de
metadata.dc.contributor.advisor: Silva, André Talvani Pedrosa da
Pinto, Kelerson Mauro de Castro
Costa, Guilherme de Paula
Keywords: Trypanosoma cruzi
Nutrição
Inflamação
Ácidos graxos
Issue Date: 2019
metadata.dc.contributor.referee: Silva, André Talvani Pedrosa da
Costa, Daniela Caldeira
Amaral, Joana Ferreira
Madeira, Mila Fernandes Moreira
Vieira, Paula Melo de Abreu
Citation: SOUZA, Débora Maria Soares de. Papel imunorregulador das dietas ricas em ácidos graxos em tecidos adiposo e cardíaco de camundongos infetados pelo Trypanosoma cruzi. 2019. 81 f. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2019.
Abstract: A resposta imune do indivíduo infectado pelo protozoário Trypanosoma cruzi é determinante para o curso clínico da doença cardíaca, sendo este quadro dependente de proteínas inflamatórias. Fatores exógenos, como a composição das dietas, têm se mostrado importantes na regulação/intensificação deste estado inflamatório do hospedeiro, principalmente relacionados às dietas ricas em ácidos graxos. Na presente proposta, camundongos C57BL/6 foram infectados, ou não, com a cepa Colombiana do T. cruzi e submetidos a diferentes fontes de ácidos graxos: saturados (dieta com banha de porco - BP) e monoinsaturados (dieta com azeite de oliva - AO), sendo a resposta inflamatória sistêmica e cardíaca avaliadas na fase inicial (30 dias) e na fase crônica recente (100 dias) da infecção. Após a eutanásia dos animais, o sangue, coração, fígado, baço e tecido adiposo epididimal foram coletados para ensaios imunoenzimáticos (CCL-2 e IL-10), para avaliação de marcadores de processos redox (catalase, superóxido dismutase, glutationa total, reduzida e oxidada, proteína carbonilada) e para quantificação relativa do RNA em tempo real - qPCR (Foxp3, Irak-1, Smad’s -2 e -3, Ppar’s -alfa e -gama, Stat-6, TLR -2, -4, -9, além do parasitismo tecidual). Os resultados mostram que a “natureza lipídica” das dietas e a infecção alteram a massa do baço, do fígado e do tecido adiposo epididimal, mas não do coração. As dietas BP e AO favoreceram a permanência do parasito no tecido cardíaco, a inflamação no tecido adiposo e o aumento de gordura no fígado, principalmente aos 100 dias de infecção. Ambas as dietas induziram aumento de catalase e redução de superóxido dismutase nos órgãos avaliados, sendo a dieta AO responsável pela elevação das proteínas carboniladas, em associação ao T. cruzi, na fase aguda e a dieta BP mostrou esta ação na fase crônica recente. Além disso, a dieta AO, nas fases aguda e crônica recente da infecção, mostrou-se associada ao aumento de TLR-2, -4, -9, Irak-1, Ppar, Stat6 e Smads e Foxp3 no tecido cardíaco, enquanto a dieta BP induziu este perfil no tecido adiposo. Nossos resultados sugerem que o processo inflamatório induzido pelo T. cruzi é, em parte, dependente da fonte lipídica da dieta, o que sustenta a hipótese de uma relação direta entre a natureza das dietas lipídicas e o quadro imunopatológico induzido pelo T. cruzi.
metadata.dc.description.abstracten: The host immune response against Trypanosoma cruzi is a determinant key for the cardiac clinical course and it appears to be dependent on the inflammatory mediators. Exogenous factors, such as diet composition, have been pointed to regulate immune response and, in this context, high fat diets have received highlight. In the present study, C57BL/6 mice were infected with the Colombian strain of the T. cruzi and submitted to different sources of fatty acids: saturated (diet with lard - DL); and monounsaturated (diet with olive oil - DOO). Systemic and cardiac inflammatory responses were studied during initial phase (30 days) and recent chronic phase (100 days) of the infection. After euthanasia of the animals, blood, heart, liver, spleen and epididymal adipose tissue were collected for immunoenzymatic assays (CCL-2 and IL-10), to evaluation of redox process markers (catalase, superoxide dismutase, total glutathione, reduced and oxidized, and carbonylated protein) and to the RNA quantification - qPCR (Foxp3, Irak-1, Smad's -2 and -3, Ppar's -alpha and gamma, Stat-6, TLR -2, -4 , -9, and parasitism). The results show that the "lipid nature" of diets and the parasite increase the mass of the spleen, liver and epididymal fat, but not the heart. The diets DL and DOO favored the permanence of the parasite in the cardiac tissue, the inflammation in the adipose tissue and caused an increase of fat in the liver, especially at 100 days of infection. Both diets induced catalase increase and superoxide dismutase reduction in the evaluated organs. The DOO was related to the increase of the carbonylated proteins in association with the parasite in the acute phase while the DL diet showed this pattern in the recent chronic phase. In addition, the DOO during acute and chronic phases of infection was responsible for the increase of TLR-2, -4, -9, Irak-1, Ppar, Stat-6, Smads and Foxp3 in the cardiac tissue, while DL induced this same profile in the adipose tissue. Our results suggest that the T. cruzi-induced inflammatory process is partly dependent on the dietary lipid source, which supports the hypothesis of a direct relationship between the nature of lipid diets and the parasite-induced immunopathology.
Description: Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas. Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Pró-Reitoria de Pesquisa de Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto.
URI: http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/11818
metadata.dc.rights.license: Autorização concedida ao Repositório Institucional da UFOP pelo(a) autor(a) em 20/11/2019 com as seguintes condições: disponível sob Licença Creative Commons 4.0 que permite copiar, distribuir e transmitir o trabalho desde que sejam citados o autor e o licenciante. Não permite o uso para fins comerciais nem a adaptação.
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