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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2010 | Associação entre dieta hipergcídica e exercício físico modifica o metabolismo e a expressão gênica no tecido adiposo. | Queiroz, Karina Barbosa de |
| 2016 | A associação entre uma dieta com alto teor de carboidratos refinados e a resposta inflamatória pulmonar em camundongos expostos à fumaça de cigarro. | Pena, Karina Braga |
| 2016 | Avaliação da vulnerabilidade às respostas do tipo pânico em ratos com obesidade induzida por dieta hiperlipídica. | Abreu, Aline Rezende Ribeiro de |
| 2015 | Avaliação de biomarcadores inflamatórios em mulheres adultas e idosas com sobrepeso/obesidade. | Ribeiro, Silvana Mara Luz Turbino |
| 2015 | Avaliação de citocinas plasmáticas associadas ao sobrepeso e obesidade em mulheres adultas e idosas. | Valente, Tatiane de Lourdes |
| 2020 | Bases moleculares e bioquímicas da patogênese da doença hepática gordurosa não alcoólica induzida por carboidratos simples : foco na reprogramação epigenética e no metabolismo lipídico hepático. | Oliveira, Daiane Teixeira de |
| 2014 | Biomarcadores inflamatórios em indivíduos adultos com sobrepeso e obesidade. | Lopes, Laís Roquete |
| 2020 | Body fat indicators for cardiometabolic risk screening among shift workers. | Diniz, Amanda Popolino; Alves, Márcia Elivane; Fajardo, Virgínia Capistrano; Freitas, Silvia Nascimento de; Batista, Guilherme Augusto Sousa; Athadeu, Bruno Francia Maia; Coelho, George Luiz Lins Machado; Oliveira, Fernando Luiz Pereira de; Pimenta, Fausto Aloísio Pedrosa; Nascimento Neto, Raimundo Marques do |
| 2012 | Concentrações plasmáticas e componentes da síndrome metabólica em adolescentes. | Pala, Daniela |
| 2022 | Condições para ações de cuidado da obesidade na atenção primária à saúde no estado do Espírito Santo. | Reis, Erika Cardoso dos; Aprelini, Carla Moronari de Oliveira; Jesus, Tatielle Rocha de; Faria, Carolina Perim de; Enríquez Martinez, Oscar Geovanny; Molina, Maria del Carmen Bisi |
| 2013 | Consumo alimentar e fatores de risco para doenças cardiovasculares em trabalhadores em turno alternantes, Minas Gerais. | Fajardo, Virgínia Capistrano |
| 2019 | Consumo alimentar e sua associação com estado nutricional, atividade física e fatores sociodemográficos de candidatos à cirurgia bariátrica. | Vieira, Renata Adrielle Lima; Rabelo Filho, Lucio Vilar; Burgos, Maria Goretti Pessoa de Araújo |
| 2019 | Desenvolvimento de livro sobre enfrentamento da obesidade para atualização docente. | Ferreira, Cyntia Silva |
| 2016 | Distribuição geográfica e fatores associados à obesidade em crianças de 6 a 10 anos de escolas públicas do município de Nova Era – MG. | Souza, Isabela Cristina Vicente |
| 2023 | Efeito agudo do treinamento de força sobre as concentrações plasmáticas de irisina em indivíduos com sobrepeso ou obesidade. | Moreira, Alessandro Roberto Silveira |
| 2023 | Efeito agudo do treinamento de força sobre as concentrações séricas de resistina e leptina em indivíduos com sobrepeso ou obesidade. | Fortes, Yago Martins |
| 2023 | Efeito da suplementação com ácido Gama Aminobutírico associado ao exercício físico em parâmetros antropométricos, bioquímicos e hormonais. | Pires, Larissa Vitalina de Medeiros |
| 2014 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre as concentrações das moléculas de adesão e quimiocinas, medidas antropométricas, de composição corporal, parâmetros bioquímicos e dietéticos em mulheres jovens. | Vieira, Renata Adrielle Lima |
| 2017 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe Oleracea Mart.) sobre biomarcadores inflamatórios em mulheres eutróficas e com sobrepeso. | Castro, Thalles de Freitas |
| 2015 | Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre parâmetros da cascata fibrinolítica e fatores de crescimento em mulheres jovens aparentemente saudáveis. | Pereira, Izabelle de Sousa |
