Navegando por Autor Portela, Julianne Viana Freire
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2014 | Efeito da adição de polpa de caju sobre as qualidades sensoriais de iogurte integral adoçado com mel de abelha. | Macedo, Maiane Alves de; Salierno, Camila Carvalho Menezes; Portela, Julianne Viana Freire; Arcanjo, Stella Regina Sobral; Moura, Maria Rosiane; Oliveira, Amanda Mazza Cruz de |
| 2013 | Teor de carotenoides em polpas de acerola congeladas. | Silva, Marisa Lorena Santos; Salierno, Camila Carvalho Menezes; Portela, Julianne Viana Freire; Alencar, Patrícia Elaine Bellini da Silva; Carneiro, Theídes Batista |