Navegando por Autor Araújo, Thalita Macedo
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2018 | Análises genômicas para otimização da produção de compostos aromatizantes por estirpe de Saccharomyces cerevisiae isolada de produção de cachaça. | Araújo, Thalita Macedo |
| 2018 | Cachaça yeast strains : alternative starters to produce beer and bioethanol. | Araújo, Thalita Macedo; Souza, Magalhaes Teixeira de; Diniz, Raphael Hermano Santos; Yamakawa, Celina Kiyomi; Soares, Lauren Bergmann; Lenczak, Jaciane Lutz; Oliveira, Juliana Velasco de Castro; Goldman, Gustavo Henrique; Barbosa, Edilene Alves; Campos, Anna Clara Silva; Castro, Ieso de Miranda; Brandão, Rogélio Lopes |
| 2013 | Caracterização bioquímico-molecular de cepas de Saccharomyces cerevisiae isoladas de dornas de fermentação de cachaça para produção de cervejas. | Araújo, Thalita Macedo |
| 2014 | Variable flocculation profiles of yeast strains isolated from cachaça distilleries. | Alvarez, Florencia; Correa, Lygia Fátima da Mata; Araújo, Thalita Macedo; Mota, Bruno Eduardo Fernandes; Conceição, Luís Eduardo Fernandes Rodrigues da; Castro, Ieso de Miranda; Brandão, Rogélio Lopes |