PPGEP - Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção
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Item Uma abordagem fuzzy DEA para análise de eficiência dos produtores de leite da região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba.(2021) Piedade, Diego Dobscha da Cruz; Lima, Fátima Machado de Souza; Camargo, Ricardo Saraiva de; Lima, Fátima Machado de Souza; Camargo, Ricardo Saraiva de; Rodrigues, Lásara Fabrícia; Miranda Junior, Gilberto de; Peixoto, Maria Gabriela MendonçaO setor de produção de leite é um dos principais do agronegócio no Brasil e no estado de Minas Gerais. Recente instabilidade econômica, problemas na precificação de insumos e medidas de produtividade inferiores quando comparadas a alguns dos grandes produtores do exterior são fatos que demandam pesquisas que contribuam na tomada de decisão de importantes agências de desenvolvimento do setor a fim de auxiliar os produtores. Diante disso, essa pesquisa busca avaliar a eficiência das empresas desse setor no Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba através da Análise Envoltória de Dados (Data Envelopment Analysis - DEA). Entretanto, limitações como dados incertos ou negativos dificultam o uso do método, demandando o uso conjunto de outras metodologias como o Fuzzy DEA. Dessa forma, há também o objetivo tratar números negativos; normalizar os dados; tratar outliers; tratar dados incertos; e posteriormente realizar uma clusterização k-means. Os dados foram aplicados em dois modelos clássicos de DEA e também nos modelos Fuzzy DEA de Kao e Liu assim como em Bhardwaj et al., a primeira aplicação do modelo na literatura, além da presente em seu próprio artigo. A eficiência das fazendas foi encontrada de diferentes perspectivas para que a partir desses dados fosse possível traçar estratégias para melhorar a produtividade das unidades ineficientes. Houve significativa presença de fazendas de menor área tanto entre as mais eficientes quanto entre as menos eficientes. Fazendas de maior área, com mais vacas e com maior custo não se apresentaram entre as mais eficientes, ou seja, não alcançaram saídas que compensassem as entradas da mesma forma que muitas fazendas de menor área. Parte delas figurou inclusive entre as menos eficientes em ambos os modelos testados.Item Abordagens simheurísticas para o problema de flow shop permutacional multiobjetivo.(2022) Vieira, Naiara Helena; Gomes Júnior, Aloísio de Castro; Gomes, Helton Cristiano; Gomes Júnior, Aloísio de Castro; Gomes, Helton Cristiano; Guimarães, Irce Fernandes Gomes; Almeida, João Flávio de FreitasO problema flow shop permutacional multiobjetivo (PFSP-MO) consiste no processamento de um conjunto de jobs em todas as máquinas do ambiente produtivo, de tal forma que dois ou mais objetivos sejam otimizados. Nesta pesquisa, o PFSP-MO considera parâmetros estocásticos, responsáveis por representar possíveis atrasos ocorridos durante o processamento, e possui como objetivo minimizar o atraso total, o makespan e a antecipação total esperados. Por se tratar de um problema de otimização multiobjetivo, os métodos aplicados para resolver o PFSP-MO não retornam apenas uma solução, mas sim um conjunto de soluções, as quais são avaliadas pelo conceito ótimo de Pareto. Inicialmente, o método ponderação dos objetivos foi aplicado ao PFSP-MO com dados determinísticos e executado em um conjunto de 80 instâncias adaptadas da literatura. Em seguida, foram propostas duas abordagens simheurísticas: Variable Neighborhood Search Multiobjetivo (MOVNS) e Pareto Iterated Local Search (PILS). Nas quais: a solução inicial é gerada pelo método Greedy Randomized Adaptive Seach Procedure e a busca local utiliza três estruturas de vizinhança: inserção, troca e three point move. Tanto no MOVNS quanto no PILS a simulação é aplicada de duas maneiras distintas. Primeiramente, uma simulação rápida é aplicada a todas as soluções pertencentes à Fronteira Pareto (FP). E posteriormente, uma simulação intensiva é aplicada nas soluções da FP elite. Os métodos propostos foram executados em 120 instâncias adaptadas da literatura. Os resultados encontrados pelos métodos foram comparados entre si pelas métricas de avaliação desempenho: número de soluções na FP, medida de cardinalidade, medida de distância média e máxima, taxa de erro e diferença de hipervolume. Por fim, os resultados encontrados pelas métricas foram estatisticamente avaliados pelo teste t a fim de comprovar a existência de diferença estatisticamente significativa entre os métodos em relação às métricas de avaliação de desempenho. Tanto o resultado das métricas de avaliação quanto da análise estatística apontam que o MOVNS se apresenta superior ao PILS.Item Uma análise da percepção dos trabalhadores atendidos pelo CEREST e UBS do Vale do Aço sobre os possíveis fatores psicossociais relacionados ao trabalho.(2023) Miki, Cristina Campodônico; Reis, Luciana Paula; Caram, Carolina da Silva; Reis, Luciana Paula; Caram, Carolina da Silva; Velloso, Isabela Silva Cancio; Fernandes, June Marques; Assis, Elizeu Antonio deCom a Revolução Industrial, o trabalho passou por diversas mudanças que resultaram em um aumento do número de afastamentos e adoecimentos decorrentes das atividades laborais, incluindo as doenças mentais. Nesse contexto, existe uma lacuna na literatura quanto aos estudos direcionados para análise qualitativa abrangendo vários seguimentos de trabalho com propósito de identificar os fatores psicossociais que podem levar ao adoecimento. Para isso, o objetivo dessa pesquisa é analisar a percepção dos trabalhadores atendidos pelo Centro de Regional de Referência de Saúde do Trabalhador (CEREST) e Unidade Básica de Saúde (UBS) do Vale do Aço sobre as condições presentes no ambiente laboral que podem afetar a saúde mental, emocional e física, identificados como os fatores psicossociais relacionados ao trabalho (FRTP). Esses fatores incluem desde o ambiente físico, a carga de trabalho até às relações interpessoais no ambiente de trabalho. Para a coleta dos dados foram realizadas 17 entrevistas com trabalhadores que, em algum momento, foram assistidos pelo CEREST ou UBS. As entrevistas foram transcritas e analisadas por meio de tabelas. Como resultado, os principais FPRT foram: a sobrecarga de trabalho (76,47%), a pressão temporal (76,47%), a falta de apoio dos gestores (52,94%) e o assédio no trabalho ficou representado por (52,94%) das falas dos respondentes. A relevância desta pesquisa é de apresentar os FPRT mais recorrentes e de despertar o olhar da organização para se obter um ambiente saudável segundo OMS. Espera-se que o tema seja explorado buscando métodos de identificação preventiva dos riscos, maneiras de como aplicar esses métodos e o acompanhamento dos resultados junto aos trabalhadores.Item Análise da relação entre a adoção da construção enxuta e a resiliência no enfrentamento da covid-19.(2021) Simeão, Isaías; Ferreira, Karine Araújo; Ferreira, Karine Araújo; Mendes, Júlia Castro; Lizarelli, Fabiane LetíciaO setor da construção civil afeta fortemente a economia, o meio ambiente, e a sociedade como um todo. Porém, quando comparada a outras indústrias, sua produtividade nas últimas décadas tem sido baixa. Atualmente, o setor está passando por grandes mudanças, principalmente impulsionadas por novos métodos de gestão, tais como a construção enxuta. Apesar do crescente número de pesquisas sobre a filosofia enxuta no setor da construção nos últimos anos, dados do CNI evidenciam que o uso das práticas ainda é baixo no Brasil. Somado a tal fato, o mundo vive um momento de crise, ocasionado pela pandemia de saúde da COVID19. Não se sabe se a filosofia enxuta poderia contribuir para aumentar este grau de resiliência. Assim, o objetivo desta pesquisa é analisar o quão resilientes foram as empresas de construção civil ante a pandemia da COVID-19, comparando o desempenho de construtoras com diferentes níveis de adoção da construção enxuta. Para tanto, os métodos de pesquisa adotados neste trabalho foram a revisão bibliográfica e sistemática da literatura sobre os temas construção enxuta e resiliência, bem como a realização de três estudos de caso, através da utilização de entrevistas semiestruturadas. Dentre os resultados obtidos, foi possível verificar que a resiliência no enfrentamento da crise gerada pela COVID-19 nas empresas investigadas foi maior naquelas com maior nível de adoção da filosofia enxuta. Foi possível verificar que, quanto maior porte das empresas pesquisadas, maior o nível de adoção da filosofia enxuta, e também maior a adoção de técnicas e ferramentas relacionadas a esta filosofia, o que contribuiu para a relação positiva encontrada neste trabalho entre a filosofia lean e a resiliência. Porém, apesar de adotarem a filosofia enxuta, observou-se que as construtoras estudadas apresentavam flexibilidade na aplicação dos princípios e suas ferramentas, não levando o just-in-time ao extremo, mantendo estoques de segurança. Adicionalmente, as empresas apresentam múltiplos canteiros de obras, geograficamente distribuídos que garantem certo grau de redundância, contribuindo para elevar sua resiliência.Item Análise das interações existentes entre governos, universidades e empresas na cidade de João Monlevade pela perspectiva do modelo da hélice tríplice.(2023) Santos, Luzia Nunes dos; Morais, Isabela Carvalho de; Gomes, Frederico Cesar de Vasconcelos; Morais, Isabela Carvalho de; Gomes, Frederico Cesar de Vasconcelos; Barbosa, Ana Paula Franco Paes Leme; Silva, Sergio EvangelistaO modelo hélice tríplice visa demonstrar que interações existentes entre universidade, indústria e governo podem capacitar a inovação e impulsionam o desenvolvimento de determinada região. Nesse sentido, essa pesquisa analisou as interações existentes entre o poder público municipal, as instituições presenciais de ensino superior e representantes da iniciativa privada, na cidade de João Monlevade, para verificação de possíveis parcerias entre esses atores que configurem ou não o modelo hélice tríplice. O modelo foi criado por Etzkowitz e Leydesdorff, pesquisadores que defenderam que a inter-relação das empresas, das universidades e do governo na busca por inovação podem corroborar para o desenvolvimento de determinada localidade. A partir da pergunta de pesquisa “Qual o papel de cada agente e as interações existentes entre governo, universidades e empresas na cidade de João Monlevade na perspectiva do modelo hélice tríplice?” as discussões contidas nesta dissertação estão focadas na análise do papel de cada agente nas interações existentes na cidade de João Monlevade. A pesquisa é baseada em um estudo de caso, com abordagem de natureza qualitativa. A coleta de dados foi feita por meio de entrevistas semiestruturadas, análise documental e observação direta da pesquisadora. A seleção de participantes buscou por agentes envolvidos na relação da instituição que ele representa, com capacidade de fornecer informações necessárias ao esclarecimento do objetivo deste trabalho. Dentre os entrevistados estão os formuladores de políticas governamentais, trabalhadores do conhecimento atuantes nas universidades, representantes de empresários locais. Foi utilizada a técnica de triangulação buscando evidências nos dados coletados sobre os três atores, analisando a convergência (ou divergência) que sustentasse a formação (ou não) de parcerias dentro do modelo hélice tríplice. Os dados foram analisados por meio de análise de conteúdo. Os resultados da pesquisa indicam que as parcerias existentes no município entre governo e universidades, entre governo e empresas privadas, entre universidades e entre universidades e empresas privadas trouxeram benefícios para a cidade ou para algumas entidades específicas. Porém, essas parcerias não configuram um modelo hélice tríplice, por não haver interação propriamente dita entre os atores, havendo somente parcerias pontuais e ações isoladas. A análise destes resultados criou uma oportunidade de apresentar um retrato do cenário atual sobre as parcerias existentes e sobre possíveis parcerias que podem levar à utilização do modelo hélice tríplice no município de João Monlevade.Item Análise de desempenho de um sistema de emergência médica via simulação e otimização : o caso do SAMU das cidades de Ouro Preto e Mariana – Minas Gerais.(2021) Morais, Thaise Regina Matos de; Gomes Júnior, Aloísio de Castro; Rodrigues, Lásara Fabrícia; Gomes Júnior, Aloísio de Castro; Rodrigues, Lásara Fabrícia; Martins, Alexandre Xavier; Pinto, Luiz RicardoO tempo de resposta de um Sistema Médico de Emergência (SME) é uma métrica preponderante de eficiência, visto que atender rapidamente as vítimas de urgência e emergência, prestando-lhes o atendimento pré-hospitalar, determina a minimização de sequelas permanentes ao mesmo tempo que maximiza a taxa de sobrevida do paciente. Este trabalho objetiva avaliar o desempenho do SAMU (Serviço de Atendimento Móvel de Urgência) das cidades de Ouro Preto e Mariana, através de seus indicadores de desempenho. Para tanto, foi desenvolvido um sistema computacional, em linguagem Python, e a partir deste, simulou-se diferentes cenários, que levavam em consideração diferentes políticas de despacho, aumento da demanda, realocação de unidades de resgate, entre outros, com objetivo de verificar o impacto no tempo de resposta do sistema. A esta estrutura, foi integrada a metaheurística Simulated Annealing, objetivando alcançar um resultado “otimizado”, que se apresentasse como o melhor dentre os cenários obtidos através da simulação, com o tempo de resposta médio do sistema reduzido. Considera-se este objetivo bastante relevante, em virtude da criticidade inerente às atividades do SME, onde sua eficiência determina a sobrevivência e/ou melhores condições de saúde do paciente. Ademais, um SME bem estruturado também resulta em uma melhor aplicabilidade de seus limitados recursos. Por se tratar de um sistema complexo, que envolve inúmeras variáveis de natureza estocástica, fazê-lo via simulação se mostra atraente e justificável. Os resultados obtidos demostraram que uma nova configuração, com estratégicas localizações de bases e respectivas alocações das ambulâncias, impactaria em uma redução de aproximadamente 10% no tempo de resposta de sistema. Demonstraram ainda, a importância de se analisar de forma conjunta ao número de habitantes, diferentes variáveis, como extensão territorial, complexidades geográficas e infraestruturas locais, ao se determinar o número necessário de ambulâncias para se atender as demandas de urgência no serviço pré-hospitalar.Item Análise do desenvolvimento de um ambiente acadêmico de inovação.(2023) Damásio, Camila Alves; Silva, Sergio Evangelista; Pereira, Alana Deusilan Sester; Silva, Sergio Evangelista; Pereira, Alana Deusilan Sester; Oliveira, Fernando Luiz Pereira de; Freitas, Jonathan SimõesAs inovações criadas normalmente são o resultado da ação organizada de diversos atores e instituições (por exemplo, universidades, empresas, institutos de pesquisa, entre outros) em sistemas sociais complexos. Esses ambientes são normalmente caracterizados por redes sociais em diferentes níveis formadas por indivíduos com conhecimentos diferentes e complementares. As patentes podem ser consideradas uma importante manifestação da criação de inovações tecnológicas, pois são documentos formais que registram dados da invenção, seus inventores e as instituições detentoras dos seus direitos de propriedade intelectual. Dessa maneira, este estudo buscou responder à seguinte questão de pesquisa: Como os ambientes acadêmicos de inovação se desenvolvem ao longo do tempo? Sendo assim, o objetivo geral desta pesquisa é investigar como os ambientes acadêmicos de inovação se desenvolvem no tempo, a partir da interação das equipes de pesquisadores/inventores. Para entender melhor o processo de criação de inovações tecnológicas, foram utilizadas as lentes teóricas dos sistemas sociais de inovação. O objeto de estudo consistiu na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, da Universidade de São Paulo (USP), cujo desenvolvimento de sua capacidade inovadora foi pesquisado por meio dos dados de 93 patentes produzidas em seu ambiente entre os anos de 1988 e 2020. A pesquisa utilizou-se de fontes documentais e baseou-se na coleta de dados dos atores deste ambiente. Como principal resultado, destaca-se que a patente envolve diversos atores; em vários casos, há a reunião de conhecimentos diferentes e complementares advindas de diferentes unidades acadêmicas e não acadêmicas. Esta pesquisa concluiu que no decorrer do tempo os pesquisadores passaram, cada vez mais, a formar equipes entre si para a criação das patentes, demonstrando a importância da troca de conhecimento. Como contribuição para a teoria, este estudo analisa como se desenvolvem os ambientes acadêmicos de inovação. De uma perspectiva prática, esta pesquisa aponta insights e diretrizes que podem guiar a formação e desenvolvimento de novos ambientes acadêmicos de inovação.Item Análise do SAMU de Ouro Preto e Mariana : uma abordagem utilizando o modelo hipercubo de filas integrado à metaheurística VNS.(2021) Lopes, Ramon Sávio Moreira; Rodrigues, Lásara Fabrícia; Gomes, Helton Cristiano; Rodrigues, Lásara Fabrícia; Gomes, Helton Cristiano; Morabito, Reinaldo; Cruz, Frederico Rodrigues Borges daDiariamente, indivíduos são submetidos a situações em que serviços básicos de saúde precisam ser requisitados. Um importante exemplo é o Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU). Para que o SAMU mantenha ou melhore o nível do seu serviço, o tempo entre o recebimento da ocorrência e a chegada da unidade ao local da mesma deve ser o menor possível. Nesse trabalho foi desenvolvida uma ferramenta que incorporou o Modelo Hipercubo de Filas (MHF) à meta-heurística Variable Neighborhood Search (VNS), permitindo analisar as particularidades das políticas de despacho e localização dos servidores. O MHF trata do planejamento de sistemas de atendimento nos quais servidores se deslocam até clientes para prestar serviços e a escolha do VNS justifica-se por sua extensa utilização na resolução de diversos tipos de problema de localização. O Algoritmo VNS/MHF elaborado foi utilizado para otimizar a localização das ambulâncias do SAMU de Ouro Preto e Mariana (SAMU-OP/MA). Para isso, foram utilizados os dados de atendimento do ano de 2017. Os resultados da implementação do Algoritmo VNS/MHF impactaram positivamente o desempenho do sistema estudado, além de possibilitar a avaliação de cenários alternativos de configuração do sistema (aumento de demanda e diminuição de servidor) e análise de regulamentações específicas (brasileira e internacional). Adicionalmente, o Algoritmo VNS/MHF foi testado utilizando um cenário fictício de maior porte, mostrando a aplicabilidade da ferramenta para tratar problemas de maior escala.Item Análise numérica dos efeitos de retração e fluência em vigas e pórticos de concreto armado.(2024) Leão, Amanda Medeiros; Silva, Amilton Rodrigues da; Silva, Amilton Rodrigues da; Rocha, Paulo Anderson Santana; Amparo, Lucas RoqueteAs deformações estruturais em elementos de concreto causadas pelos fenômenos dependentes do tempo, apresentam uma considerável importância dentro da análise estrutural, uma vez que esta deformabilidade resulta em uma série de efeitos indesejáveis nos elementos. A fluência e a retração, exemplos desses fenômenos, foram analisadas nesta pesquisa, que teve como objetivo estudar seus efeitos em vigas e pórticos de concreto armado utilizando o método dos elementos finitos. Para esta análise, foi implementada uma rotina computacional dentro da plataforma de elementos finitos FEMOOP, onde a metodologia empregada consiste em após encontrada a configuração de equilíbrio, para o carregamento imediato, uma análise incremental no tempo é iniciada, verificando os deslocamentos ao longo do tempo. As deformações adicionais devido à fluência e retração foram calculadas conforme modelo apresentado no Anexo A da NBR 6118 (2023) e transformadas em esforços por meio do vetor de forças internas do elemento. Logo em seguida uma nova configuração de equilíbrio é determinada. Nas análises realizadas no presente trabalho, as vigas e pórticos foram modelados utilizando o elemento finito de barra de dois nós e três graus de liberdade por nó com formulação baseada na teoria de vigas de Euler-Bernoulli, e os resultados obtidos computacionalmente para a flecha diferida foram relacionados com os resultados encontrados pela formulação simplificada apresentada na norma NBR 6118 (2023).Os exemplos estudados validaram a rotina computacional elaborada neste trabalho, e apresentaram um resultado conservador para a formulação simplificada, quando comparada com a formulação completa.Item A aplicabilidade de tecnologias da indústria para mitigar os problemas ergonômicos nas atividades de manutenção na mineração.(2022) Santos, Aparício Afonso dos; Reis, Luciana Paula; Reis, Luciana Paula; Silva, Sergio Evangelista; Duarte, Francisco José de Castro MouroEste estudo tem como objetivo investigar a aplicabilidade e identificar as tecnologias avançadas aplicadas na indústria capazes de mitigar os riscos ergonômicos da atividade de manutenção em mineração. Esses riscos são advindos, na sua maioria, da ausência de visão ergonômica na concepção dos projetos de equipamentos. São escassos os estudos que apresentam o uso de tecnologias com foco no auxílio à execução das atividades de manutenção, visto que muitas das tecnologias como as da Indústria 4.0 são mais utilizadas para a análise de dados e não diretamente na execução das atividades de manutenção. Já as tecnologias avançadas da indústria, apesar de utilizadas na execução das atividades, não são exploradas no contexto da mineração. Nesta perspectiva, na proposta de discorrer sobre está problemática, a pesquisa foi realizada em uma mineradora brasileira, onde foram observados três equipamentos: bombas, britadores e peneiras. A pesquisa foi dividida em dois momentos: o primeiro com aplicação de avaliação ergonômica preliminar das condições de trabalho para adentrar sobre esses problemas e suas consequências e, o segundo, com a realização de entrevistas estruturadas para verificar a percepção dos respondentes e de um workshop para avaliar a aplicabilidade das tecnologias da indústria em suas atividades de manutenção. Como resultado, observou- se que: os achados percebidos durante a fase de realização da avaliação ergonômica preliminar das condições de trabalho, demonstraram que 80% dos respondentes não percebem a garantia de segurança nos equipamentos pelo seu próprio design. Também, 82,2% veem no projeto das máquinas uma concepção para uso de muita força para se manutenir o mesmo. Já na segunda etapa da pesquisa a maioria dos respondentes considerou o uso dos veículos AGV's como a tecnologia mais capaz e mais adequada na redução dos impactos ergonômicos em suas atividades. Percebe-se ainda que a maior parte dos respondentes acredita que o fator produtividade, devido as perdas de tempo com ajustes, representa o principal dificultador para implantação dos exoesqueletos. Também foi verificado que a maioria dos respondentes mostraram-se descrentes nessa possibilidade de transformação e, aferem ainda, que os equipamentos de mineração permanecerão da mesma forma que são hoje. Por fim, com relação a sua preferência pelas tecnologias apresentadas, a maioria dos respondentes preferem os manipuladores de carga como solução ergonômica em relação a que são expostos em suas atividades de manutenção da mineração.Item Aplicação do mapeamento do fluxo de valor em uma empresa de torrefação e moagem de café de Minas Gerais.(2023) Facion, Silvana Chaves; Ferreira, Karine Araújo; Ferreira, Karine Araújo; Fernandes, June Marques; Chaves, Gisele de Lorena DinizO setor alimentício é um dos que mais cresce no Brasil e afeta fortemente a economia, o meio ambiente e a sociedade como um todo. Neste segmento, destacam- se as pequenas e médias empresas, responsáveis por gerar nos últimos 10 anos, 70% dos empregos no país, segundo dados do SEBRAE (2018). Apesar disso, estas empresas são as que mais sofrem devido lacunas na eficiência de produtividade e, portanto, necessidade de redução de desperdícios. Neste sentido, práticas de gestão, tais como a produção enxuta surgem como alternativa para redução de desperdícios, custos e maximização dos lucros. Dentre as várias práticas e ferramentas enxutas, este trabalho foca no Mapeamento do Fluxo de Valor (MFV), por ser considerada uma ferramenta inicial na adoção da filosofia lean nas empresas. Adicionalmente, verificou- se que poucas pesquisas aprofundadas investigam a adoção do MFV na indústria alimentícia no Brasil. Sendo assim, o objetivo desta pesquisa é analisar a aplicação do mapeamento do fluxo de valor (MFV) no processo produtivo da linha de café torrado e moído em uma empresa do interior de Minas Gerais, buscando identificar possíveis desperdícios e propor ações de melhorias. Para tanto, os métodos de pesquisa foram divididos em duas etapas. Na primeira etapa, uma revisão bibliográfica e uma revisão sistemática da literatura (RSL) sobre os temas mapeamento do fluxo de valor e indústria alimentícia foram elaboradas. Entre os principais resultados da revisão sistemática, após a aplicação do MFV, destacam-se como principais desperdícios, o tempo de espera e a taxa de defeitos. Como resultado da pesquisa- ação, foram apresentados os mapas do fluxo atual e futuro da produção de um lote de 250 kg de café torrado e moído, embalado a vácuo de 500g. A análise do Mapeamento do Fluxo de Valor (MFV) atual conduziu à proposição de um MFV futuro, visando a redução de desperdícios. A implementação das melhorias propostas resultou em uma redução do tempo total de produção e coleta da mercadoria de 11,43 horas para 7,43 horas por lote produzido. Ao considerar um turno de trabalho, essa melhoria reflete um aumento significativo na produção, de 1750 kg para 2000kg, representando um crescimento aproximado de 14,29%.Item Apresentação do circuito das práticas como ferramenta para o processo de desenvolvimento de produtos.(2023) Soares, Larissa Mendes; Morais, Isabela Carvalho de; Pompeo, Karin Ligia Brondino; Morais, Isabela Carvalho de; Pompeo, Karin Ligia Brondino; Nascimento, Thaysa Costa do; Pereira, Alana Deusilan SesterExistem diversas metodologias utilizadas para o desenvolvimento de produtos, com diferentes etapas e sequências. As metodologias propostas encaram o processo de desenvolvimento de novos produtos de forma predominantemente racional e linear e não consideram as influências das práticas dos consumidores no processo de desenvolvimento de novos produtos. Sendo assim, o objetivo principal do presente trabalho é entender de que forma as práticas dos consumidores podem ser inseridas no processo e podem afetar o desenvolvimento de produtos. Para responder ao questionamento, analisei a prática de decorar ambientes sob a lente do circuito das práticas, proposto por Magaudda (2011), por meio da análise de conteúdo de vídeos postados no YouTube. A partir da análise, proponho um protocolo teórico-empírico de coleta de dados para desenvolvimento de novos produtos, que pode ser integrado a diferentes etapas dos modelos de desenvolvimento de produtos existentes. Mostro que a investigação das práticas dos consumidores é útil tanto para identificar oportunidades de desenvolvimento de um novo produto quanto para validar um protótipo com os consumidores, tornando os modelos existentes mais eficazes.Item Artefatos comunicacionais criados entre os níveis organizacionais durante a implantação de uma estratégia lean : estudo de caso em uma empresa multinacional.(2021) Bouzada, Douglas de Paula; Bouyer, Gilbert Cardoso; Silva, Sergio Evangelista; Bouyer, Gilbert Cardoso; Silva, Sergio Evangelista; Pereira, Alana Deusilan Sester; Paiva, Ely LaureanoO objetivo desta pesquisa foi identificar o papel do processo de comunicação e seus artefatos gerados pelos níveis hierárquicos organizacionais durante a implantação do Lean Manufacturing (LM). Baseamos nossa pesquisa em um estudo de caso aprofundado e longitudinal da implantação do LM em uma empresa multinacional do segmento de rochas naturais, com unidades produtivas no Brasil e na Espanha. Utilizamos uma metodologia qualitativa onde foram abordadas diferentes fontes de dados, tais como, entrevistas com funcionários de diversos níveis e análise de arquivos realizada em mais de 1.500 documentos. Observamos que os objetivos dos artefatos comunicacionais mudam ao longo das etapas de implantação do LM segundo as seguintes funções: (1) Overview do projeto LM; (2) Disseminação de cultura LM; (3) Estabelecimento de metas e objetivos; (4) Nivelamento de conhecimento a partir de treinamentos; (5) Coordenação das atividades do LM; (6) Controle e ajuste dos projetos do LM; (7) Apresentação dos resultados; (8) Continuidade do projeto e ferramentas do LM; e que o protagonismo dos níveis hierárquicos que são disseminadores dos artefatos comunicacionais também se altera de acordo com a etapa do projeto. Constatamos que as reuniões presenciais são o principal meio de comunicação utilizado pela organização para o estabelecimento de acordos e metas, e que os demais artefatos comunicacionais como e-mails, relatórios, visitas de campo e murais informacionais são utilizados como forma de comunicação auxiliar e apoio na implantação do LM.Item Avaliação de parques científicos e tecnológicos : um estudo multinível das propostas, modelos e métricas de mensuração do desempenho.(2023) Bomfim, Márcio Batista; Silva, André Luís; Silva, Sergio Evangelista; Silva, André Luís; Silva, Sergio Evangelista; Viana, Francisca Diana Ferreira; Freitas, Alan Ferreira deOs Parques Científicos e Tecnológicos - STP ́s estão em processo de crescimento e expansão em vários países. Este tipo de empreendimento desempenha vários papéis fundamentais para a sociedade através do estímulo à inovação, melhoria dos níveis de competitividade das empresas, difusão da cultura do empreendedorismo e desenvolvimento socioeconômico das localidades. A participação e contribuição destas organizações como incubadoras e aceleradoras de desenvolvimento de empresas de base tecnológica proporcionam vantagens competitivas, além de gerar resultados incrementais no âmbito social e econômico. Por se tratar de um modelo de negócio complexo, devido aos múltiplos agentes e diferentes objetivos organizacionais, a gestão do desempenho global é um dos maiores desafios. De acordo com este contexto, o objetivo central deste trabalho é descrever e analisar os indicadores e métricas utilizados para a avaliação do desempenho de parques científicos e tecnológicos a partir da elaboração de um estudo teórico e multinível. A visão pretendida do estudo é abordar a avaliação de desempenho dos STP ́s em relação aos principais agentes envolvidos no ecossistema do parque de acordo com as premissas teóricas do modelo de quádrupla hélice (empresa, governo, universidade e sociedade). Neste sentido, os objetivos dos principais stakeholders, estratégias e a geração de valor sustentável a longo prazo serão os direcionadores para a avaliação do desempenho da organização. Para atingir o objetivo proposto, foi utilizado como método de pesquisa a revisão sistemática de literatura, que contemplou 65 artigos de publicações em periódicos sobre a temática, com um recorte de 11 anos (2012-2022). Como principais resultados, foram identificados inicialmente um conjunto amplo de 84 indicadores e/ou métricas de avaliação do desempenho dos STP ́s, em relação aos diferentes agentes. Posteriormente, a análise e discussão dos resultados possibilitaram a sumarização de um conjunto de 15 indicadores-chave comum a todos os agentes, a identificação das principais dimensões do desempenho e por fim, a criação de uma categorização de índices para mensuração do desempenho dos STP ́s de maior grau de confiabilidade. A contribuição desta pesquisa para a teoria, concentra-se em sua abordagem abrangente que proporciona uma visão panorâmica em relação a avaliação dos STP ́s. Além disso, o estudo pode ser utilizado como fonte robusta, confiável e atualizada sobre a temática proposta, para embasar estudos futuros e também como ferramenta auxiliar para os gestores no processo de tomada de decisão.Item Capacidades dinâmicas e a pandemia de COVID-19 : um estudo no setor supermercadista.(2023) Carvalho, Gabriella Baccarini de; Pereira, Alana Deusilan Sester; Morais, Isabela Carvalho de; Pereira, Alana Deusilan Sester; Morais, Isabela Carvalho de; Silva, Sergio Evangelista; Mariutti, Fabiana GondimA pandemia de COVID-19 foi um marco na história da sociedade contemporânea, e seu impacto, certamente, pode ser observado para além das mais de 6,8 milhões de mortes que provocou até o momento. A incerteza sobre a evolução da doença gerou lacunas estratégicas para governos e empresas e impulsionou mudanças constantes no ambiente externo. Considerando o contexto pandêmico e seus impactos sociais, econômicos e políticos, este trabalho tem como objetivo geral analisar astransformações nas estratégias de estabelecimentos supermercadistas em razão da crise sanitária. Para tal, analisei as estratégias de resposta e utilizei a perspectiva das capacidades dinâmicas e dos microfundamentos propostos por Teece (2007) para conduzir uma pesquisa qualitativa em estabelecimentos supermercadistas da cidade de São João del-Rei, Minas Gerais. Os dados foram coletados por meio de entrevistas semiestruturadas conduzidas com gerentes e/ou proprietários dos estabelecimentos locais e analisados sob a perspectiva da análise de conteúdo de Bardin (2011). Os resultados encontrados mostram que os estabelecimentos estudados não estavam preparados para lidar com a dinamicidade do ambiente. Como estratégia de resposta, os supermercados analisados se mantiveram abertos utilizando, principalmente, a estratégia de perseverança. Além disso, alguns estabelecimentos utilizaram a estratégia de retração para reduzir custos e compensar a receita perdida, enquanto outros utilizaram da inovação para gerar competitividade. A capacidade de aproveitar oportunidades que aparecem durante uma crise e a capacidade de inovar merecem destaque nesse estudo, no entanto, não são suficientes para que se possa afirmar que esses estabelecimentos conseguiram utilizar suas capacidades dinâmicas durante a pandemia. A presente pesquisa contribui com a literatura da área abordando lacunas de pesquisa relacionadas ao setor supermercadista no contexto das organizações brasileiras durante a pandemia da COVID-19. Além disso, esse trabalho contribui, de forma prática, com a compreensão das estratégias de resposta utilizadas pelas organizações para sobreviver à crise imposta pela pandemia e, ainda, com reflexões sobre tendências e necessidades das transformações no mundo pós-pandêmico, podendo auxiliar nas estratégias que deverão ser traçadas para reorganização das atividades econômicas junto ao mercado.Item Competências e cultura na indústria 4.0 : um estudo de caso em uma siderúrgica brasileira.(2021) Cunha, Rafaela Souza; Bouyer, Gilbert Cardoso; Pereira, Alana Deusilan Sester; Pereira, Alana Deusilan Sester; Silva, Sergio Evangelista; Braga, Beatriz Maria BarbosaA Indústria 4.0 (I4.0) caracteriza-se pelo uso extensivo de tecnologias capazes de conectar um sistema produtivo em rede, ampliando a virtualização, conectividade e sensoriamento nos ambientes operacionais e das cadeias produtivas. Tal estrutura prevê, de um lado, melhorias na produtividade e, de outro, acirramento da concorrência global. O futuro da indústria requer reflexões e reformulação de estratégias, deste modo, exigirá uma nova forma de competência e cultura. Na literatura, observa-se um número expressivo de estudos envolvendo aspectos tecnológicos da I4.0, por outro lado, há lacunas de pesquisa para uma abordagem centrada nas competências, no ser humano e na cultura. Portanto, o objetivo desta pesquisa qualitativa é identificar as competências dos profissionais de uma equipe que se dedica a processos de inovação em uma organização siderúrgica brasileira em transição para I4.0 e os aspectos culturais desta. Utilizou-se o método estudo de caso em uma empresa do setor econômico siderúrgico, e a coleta de dados apoiou-se em entrevistas semiestruturadas com os integrantes da equipe de inovação, além de questionário e observação direta. As descobertas mostraram que a cultura impacta nos resultados e que as competências se sobressaem às questões estritamente técnicas. Além disso, evidenciou a relevância de características essencialmente humanas na I4.0. Assim, este estudo contribui no âmbito teórico acrescentando considerações sobre as competências dos profissionais e a cultura em ambiente sob transição para I4.0; e suas contribuições práticas revelam pontos de encontro entre competências, cultura e I4.0, evidenciando a importância de considerar tais aspectos nos planos de estruturação da I4.0.Item Concepção participativa do trabalho para uma nova instalação de coleta seletiva.(2023) Rodrigues, Vitor de Araújo; Rocha, Raoni; Rocha, Raoni; Martins, Máximo Eleotério; Duarte, Francisco José de Castro Moura; Moura, Daniel Braatz Antunes de AlmeidaA concepção participativa depende do envolvimento das pessoas para constituir ou melhorar os seus ambientes de trabalho. O presente estudo visa responder através de uma pesquisa-ação à demanda de transferência para uma nova instalação de uma Associação de Catadores de Material Reciclável de Ouro Preto. A investigação parte da Análise Ergonômica do Trabalho e utiliza a participação como meio para projetar o trabalho e desenvolver as atividades da organização. Constitui-se um projeto participativo do trabalho a partir da utilização de objetos intermediários para fomentar decisões coletivas sobre o trabalho. O estudo se insere no ambiente de coleta seletiva, inspirado em estudos da literatura realizados em diferentes ambientes como hospitais, escritórios e ambientes marítimos/portuários. Estudos anteriores indicam que as intervenções ergonômicas enfrentam diversos desafios, entre eles: restrições financeiras e de tempo, níveis de experiência e questões sociais, culturais e individuais. Ainda assim, as relações sociais favorecem o encontro de mundos promotor das transformações do trabalho.Item Desafios do purchasing em tempos de covid-19 : práticas resilientes para mitigar rupturas na cadeia de suprimentos de saúde.(2023) Araujo, Renato; Fernandes, June Marques; Reis, Luciana Paula; Fernandes, June Marques; Reis, Luciana Paula; Ferreira, Karine Araújo; Pedroso, Carolina BelottiO objetivo deste trabalho é identificar as práticas de gestão da cadeia de suprimentos (Supply Chain Management - SCM) aplicadas à atividade de purchasing capazes de melhorar a resiliência da cadeia de saúde em tempos de pandemia. A atividade de purchasing consiste em execução de compras, gestão dos recursos financeiros, incluindo seleção, avaliação e monitoramento de fornecedores. A literatura aborda as práticas de gestão da atividade de purchasing em diversos contextos organizacionais, contudo, a avaliação da aplicabilidade dessas práticas durante a pandemia da COVID-19 é incipiente. Poucos estudos apresentam as práticas de gestão da cadeia de suprimentos aplicadas à atividade de purchasing que são capazes de reduzir rupturas aumentando a resiliência da cadeia em tempos de pandemia. A resiliência está relacionada à manutenção do fluxo de fornecimento, bem como sistemas e ações voltadas para mitigar os efeitos das rupturas na atividade fim do setor de saúde. Espera-se que a adoção de práticas identificadas como catalisadoras de resiliência possibilite eliminar rupturas e/ou mitigar seus efeitos nos suprimentos de materiais e serviços de saúde. A abordagem adotada é essencialmente qualitativa. Em um primeiro momento, foi utilizada a revisão sistemática da literatura (RSL) a partir das bases de dados ScienceDirect, Emerald, Wiley e Web of Science compreendendo o período de 2017 a 2019. A metodologia de Itens de Relatório Preferidos para Revisões Sistemáticas e Meta-Análises (PRISMA) foi adotada para desenvolver a RSL. Após uma seleção de 705 documentos, foram aplicados filtros e analisados 52 artigos que apresentaram práticas ou conceitos de gestão na atividade de purchasing das organizações de saúde no período de pandemia pela COVID-19. Foram utilizadas as palavras chaves supply chain, resilience, purchasing, hospital, Covid-19, buying e healthcare. Em seguida, foi realizado um estudo de caso múltiplo no contexto de 4 unidades de saúde. Para realizar o registro e tratamento dos dados levantados em campo, esta pesquisa adotou uma abordagem fundamentada em metodologia multicritério. Optou-se pelo Método da Análise Hierárquica (Analytic Hierarchi Process – AHP). Este projeto sugere cinco proposições de práticas de gestão que podem contribuir para o aumento da resiliência do purchasing no enfrentamento a pandemias, a exemplo da COVID-19. As práticas propostas são colaboração, flexibilidade, visibilidade, agilidade e compartilhamento de informação. A sobrecarga nas unidades de saúde e a demanda exponencial por medicamentos e serviços específicos no combate à crise provocada pela pandemia da COVID-19 exigem enorme coordenação de aquisição pelo setor de purchasing. A partir da aplicação dessas práticas, verificou-se a redução de rupturas e/ou seus efeitos na cadeia de suprimento de saúde e aumento de sua resiliência. A partir do AHP foi possível estabelecer um ranqueamento de implantação das práticas de gestão no conjunto das organizações. Essa sequência de implantação foi diferente da literatura para o estudo de caso. A sequência de implantação segue a ordem da prática mais relevante para a prática que menos influencia na redução de rupturas e/ou seus efeitos. Pelos apontamentos visualizados na RSL e no estudo de caso verificou-se que as práticas apresentaram grau de importância diferentes. Todo esse planejamento visa garantir que o atendimento prestado pelo serviço de saúde mantenha o fluxo de valor que atenda aos clientes das unidades de saúde.Item Desenvolvimento e aplicação de técnicas de produção enxuta em uma indústria de confecção de vestuário.(2022) Rodrigues, Michelle Costa; Oliveira, Fernando Luiz Pereira de; Oliveira, Fernando Luiz Pereira de; Cruz, Frederico Rodrigues Borges da; Silva, Sérgio Evangelista; Oliveira, Francisco Horácio Pereira deA indústria de confecção de vestuário é das mais antigas do mundo, comprometendo um grande número de operações críticas. Os principais problemas da indústria de vestuário são: tempo de espera, a taxa de produção, fluxo desbalanceado, a grande variedade de produtos, baixo ciclo de vida e demanda sazonal. A melhoria da produtividade é realizada através da implementação de várias ferramentas da filosofia do lean manufacturing (produção enxuta), juntamente com o CEP (Controle Estatístico do Processo) de forma adaptada para esse tipo de indústria. O estudo tem como objetivo otimizar os processos da indústria de confecção, buscando um modelo que seja eficaz devido às particularidades dessa indústria. Após a implementação das ferramentas enxutas e CEP na indústria de confecções, os resultados alcançados são a redução do estoque de trabalhos em andamento, aumentos no volume de produção e aumento da eficiência da linha.Item Eficiência econômica dos restaurantes universitários das universidades federais brasileiras : uma análise a partir da técnica DEA (análise envoltória de dados).(2021) Carvalho, Camila Regina; Viana, Francisca Diana Ferreira; Rodrigues, Lásara Fabrícia; Viana, Francisca Diana Ferreira; Rodrigues, Lásara Fabrícia; Silva, Camilo Adalton Mariano da; Siqueira, Regiane MáximoOs restaurantes universitários (RUs) brasileiros desempenham um papel importante na vida dos estudantes, principalmente daqueles que se encontram em situação de vulnerabilidade socioeconômica. Tendo em vista o papel desempenhado pelas universidades públicas brasileiras como lócus de pesquisa, ciência e tecnologia, formação de capital humano e social, que se traduzem, a posteriori, em aumento de capital econômico, estes equipamentos assumem um lugar de destaque na alavancagem do desenvolvimento econômico e funcionam como um mecanismo que possibilita aos estudantes a conclusão dos seus cursos, pois viabilizam as suas permanências nas universidades. Do ponto de vista regional, os RUs podem, também, contribuir para amenizar os efeitos da desigualdade socioeconômica (dentro e entre as regiões brasileiras) sobre o corpo discente. Dentro deste contexto, torna-se desejável investigar a eficiência destes equipamentos. Dessa forma, a presente pesquisa analisou a eficiência econômica dos restaurantes universitários de 38, das 63 universidades públicas federais brasileiras, através da Análise Envoltória de Dados (do inglês – Data Envelopment Analysis) - um método não-paramétrico que calcula o desempenho das chamadas Unidades Tomadoras de Decisão – a partir das variáveis Valor contratual, PNAES e Refeições e orientado à maximização das saídas. De forma a minimizar problemas relacionados à heterogeneidade entre os dados coletados e realizar uma comparação mais justa, foi realizada a Análise de Cluster, que resultou em três grupos que foram analisados separadamente através da DEA. Dessa forma, pôde-se identificar seis universidades cujos restaurantes foram os mais eficientes. Além disso, foi realizada uma análise regional dos resultados, que demonstrou uma predominância por scores maiores nas regiões Sul e Sudeste, o que pode ser um indicativo não apenas da necessidade de um melhor direcionamento regional da política pública, como, também, uma maior diversidade de política que possa abarcar as várias frentes da desigualdade socioeconômica.
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