Efeitos do consumo de soja e proteína isolada de soja por ratas Wistar na lactação sobre o estado nutricional, hormonal e metabólico da progênie adulta.
Nenhuma Miniatura disponível
Data
2016
Autores
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Resumo
Descrição
Programa de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição. Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto.
Palavras-chave
Soja, Proteínas da soja, Metabolismo - regulação, Lactação
Citação
VIEIRA, Adriana Moura. Efeitos do consumo de soja e proteína isolada de soja por ratas Wistar na lactação sobre o estado nutricional, hormonal e metabólico da progênie adulta. 2016. 99 f. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto, Escola de Nutrição, Ouro Preto, 2016.