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Título: Efeitos do consumo de soja e proteína isolada de soja por ratas Wistar na lactação sobre o estado nutricional, hormonal e metabólico da progênie adulta.
Autor(es): Vieira, Adriana Moura
Orientador(es): Nemer, Aline Silva de Aguiar
Luquetti, Sheila Cristina Potente Dutra
Palavras-chave: Soja
Proteínas da soja
Metabolismo - regulação
Lactação
Data do documento: 2016
Membros da banca: Percegoni, Nathércia
Silva, Marcelo Eustáquio
Luquetti, Sheila Cristina Potente Dutra
Nemer, Aline Silva de Aguiar
Referência: VIEIRA, Adriana Moura. Efeitos do consumo de soja e proteína isolada de soja por ratas Wistar na lactação sobre o estado nutricional, hormonal e metabólico da progênie adulta. 2016. 99 f. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto, Escola de Nutrição, Ouro Preto, 2016.
Descrição: Programa de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição. Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto.
URI: http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/8533
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