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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2000 | Síntese e caracterização nutricional de plasteína obtida da proteína da folha de mandioca, da soja, e do soro de queijo. | Souza, Eliana Carla Gomes; Miranda, Luiz Carlos Guedes de; Nagem, Tanus Jorge; Oliveira, Tânia Toledo de; Costa, Neuza Maria Brunoro; Queiroz, Maria Eliana Lopes Ribeiro de; Neves, Antônio Augusto; Rezende, Jorge Luiz Martins |
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Fecha de lanzamiento
- 1 2000