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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2008 | Conteúdo de riboflavina em leite e produtos lácteos e comparação com o valor anunciado no rótulo. | Abranches, Monise Viana; Lucia, Ceres Mattos Della; Rocha, Fernanda Izabel Garcia da; Moraes, Vanessa Barbosa de; Gonçalves, Lisângela Fernandes; Neves, Érica Granato Faria; Sant'Ana, Helena Maria Pinheiro |
| 2007 | Ingestão de cálcio e indicadores antropométricos entre adolescentes. | Santos, Luana Caroline dos; Martini, Lígia Araújo; Freitas, Silvia Nascimento de; Cintra, Isa de Pádua |
| 2006 | Terapia nutricional na doença pulmonar obstrutiva crônica e suas complicações nutricionais. | Fernandes, Amanda Carla; Bezerra, Olívia Maria de Paula Alves |
| 2007 | Estudo dos determinantes clínicos e epidemiológicos das concentrações de sódio e potássio no colostro de nutrizes hipertensas e normotensas. | Sírio, Marília Alfenas de Oliveira; Silva, Marcelo Eustáquio; Paula, Heberth de; Passos, Maria Cristina; Souza Sobrinho, Antônio Otávio de |
| 2005 | A ilusão do desenvolvimento : o “progresso”, a saúde e o ambiente em Mata dos Palmitos, Ouro Preto, Minas Gerais. | Bezerra, Olívia Maria de Paula Alves; Dias, Elizabeth Costa |
| 2003 | Clastogenic effect of bracken fern (Pteridium aquilinum v. arachnoideum) diet in peripheral lymphocytes of human consumers : preliminary data. | Recouso, R. C.; Stocco, Rita de Cássia; Freitas, Renata Nascimento de; Santos, Rinaldo Cardoso dos; Beçak, Willy; Lindsey, Charles Julian |
| 2005 | Hábitos de compra de alimentos da população de Ouro Preto, Minas Gerais. | Oliveira, Silvana Pedroso de; Muniz, Lidiane Batista; Marliére, Cláudia Aparecida; Freitas, Silvia Nascimento de; Fonseca, Karina Zanotti; Carvalho, Ligia Ribeiro; Cancho, Vicente Garibay |
| 2006 | A influência da composição do esteatito (pedra-sabão) na migração de minerais para os alimentos - minerais do esteatito. | Quintaes, Késia Diego |
| 2008 | Diagnóstico nutricional de crianças de zero a cinco anos atendidas pela Rede Pública Municipal de Saúde de Ouro Preto-MG. | Verly Júnior, Eliseu; Bronhara, Bruna; Fernandes, Maria da Consolação de Souza; Lima, Cláudia Aparecida Marliére de |
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