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Data do documento | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2004 | Isolamento de microrganismos alcalofílicos produtores da enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase). | Mendonça, Helissa de Oliveira; Sabioni, José Geraldo |
2004 | Migração de minerais de panelas brasileiras de aço inoxidável, ferro fundido e pedra-sabão (esteatito) para simulantes de alimentos. | Quintaes, Késia Diego; Farfan, Jaime Amaya; Tomazini, Fernanda Mariana |
2004 | Avaliação protéica de uma nova multimistura com base no milho QPM BR 473. | Glória, Enara Cristina Silva; Almeida, Nízia Araújo Vieira; Costa, Alexandre Sylvio Vieira da; Henriques Júnior, Edinete; Martins, Sandra Lagatta; Paula, Heberth de; Silva, Marcelo Eustáquio; Santos, Rinaldo Cardoso dos; Malaquias, Luiz Cosme Cotta |
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