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Conjunto de itens:
| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2006 | Prevalence of undernutrition in elderly patients hospitalized in a geriatric unit in Belo Horizonte, MG, Brazil. | Coelho, Adriana Keller; Rocha, Fábio Lopes; Fausto, Maria Arlene |
| 2000 | Práticas de amamentação no município de Ouro Preto, MG, Brasil. | Passos, Maria Cristina; Lamounier, Joel Alves; Silva, Camilo Adalton Mariano da; Freitas, Silvia Nascimento de; Baudson, Maria de Fátima Reis |
| 2006 | Avaliação do estado nutricional em ferro de jovens estudantes em regime de alimentação ovolactovegetariana. | Quintaes, Késia Diego; Farfan, Jaime Amaya |
| 2004 | Migração de minerais de panelas brasileiras de aço inoxidável, ferro fundido e pedra-sabão (esteatito) para simulantes de alimentos. | Quintaes, Késia Diego; Farfan, Jaime Amaya; Tomazini, Fernanda Mariana |
| 2007 | Migración de hierro y níquel, y estabilidad oxidativa del aceite refinado de soja calentado en utensilios culinarios de diversos materiales. | Quintaes, Késia Diego; Farfan, Jaime Amaya; Morgano, Marcelo Antônio; Isa, Niurka Maritza Almeyda Haj |
| 2008 | Conteúdo de riboflavina em leite e produtos lácteos e comparação com o valor anunciado no rótulo. | Abranches, Monise Viana; Lucia, Ceres Mattos Della; Rocha, Fernanda Izabel Garcia da; Moraes, Vanessa Barbosa de; Gonçalves, Lisângela Fernandes; Neves, Érica Granato Faria; Sant'Ana, Helena Maria Pinheiro |
| 2007 | Ingestão de cálcio e indicadores antropométricos entre adolescentes. | Santos, Luana Caroline dos; Martini, Lígia Araújo; Freitas, Silvia Nascimento de; Cintra, Isa de Pádua |
| 2006 | Terapia nutricional na doença pulmonar obstrutiva crônica e suas complicações nutricionais. | Fernandes, Amanda Carla; Bezerra, Olívia Maria de Paula Alves |
| 2007 | Estudo dos determinantes clínicos e epidemiológicos das concentrações de sódio e potássio no colostro de nutrizes hipertensas e normotensas. | Sírio, Marília Alfenas de Oliveira; Silva, Marcelo Eustáquio; Paula, Heberth de; Passos, Maria Cristina; Souza Sobrinho, Antônio Otávio de |
| 2001 | Determinação do perfil dos usuários e da composição química e nutricional da alimentação oferecida no restaurante universitário da Universidade Estadual Paulista, Araraquara, Brasil. | Fausto, Maria Arlene; Ansaloni, José Armando; Silva, Marcelo Eustáquio; Garcia Júnior, Jair; Dehn, Akeber Abou; César, Thaís Borges |
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